钧瓷是一种古老的中国陶瓷，以其独特的釉色和精美的器型而闻名。辨别钧瓷是手工拉坯还是模具注浆，需要对两者的工艺有所了解。

首先，手工拉坯是一种传统技艺，工匠在旋转的陶瓷轮上，利用双手将泥坯拉成所需的形状。这一过程需要高超的技艺和经验，而现在多数采用电动轮进行。

模具注浆则是一种现代工艺，先制作出陶瓷器型的模具，然后将泥浆倒入模具中，待水分蒸发后，模具中的泥坯成型。这种方法可以生产出标准化的器型，但缺乏手工艺的独特性。

接下来，我们来具体分辨钧瓷的制作方法：

1. 器型限制：手工拉坯制作的钧瓷通常受到工艺的限制，器型多为圆形，如观音瓶、单曲瓶、柳叶瓶、碗、洗、罐、钵等。方形等非圆形器型很少通过手工拉坯制作。

2. 器型重量：手工拉坯的钧瓷通常手感较重，但也有胎体较薄的器型会稍轻一些。由于是手工制作，即使是相同器型，其尺寸、重量和高度也会有所差异。

3. 器身旋纹：手工拉坯的钧瓷内部往往会有旋纹，这是旋转过程中形成的，而模具注浆的钧瓷则通常没有这种旋纹。

4. 圈足深浅：手工拉坯的钧瓷圈足通常较高，线条明显且棱角分明。相比之下，模具注浆的钧瓷圈足通常较低且更圆滑。

需要注意的是，以上特征并非绝对，部分现代工艺可能会进行后期处理以模仿手工效果，因此实际鉴别时还需结合经验和对实物的仔细观察。随着时间的积累，对不同制作工艺的钧瓷会有更深刻的认识。